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炸猪排 空气炸锅 ,口感酥脆,深受年轻人喜爱,值得一试

133次浏览     发布时间:2023-05-19 16:00:25    

导语:教你做不一样的日式炸猪排,口感酥脆,深受年轻人喜爱,值得一试

如今随着我国的经济水平的提高,很多人对于美食逐渐有所追求,不再仅限于吃那些主食和甜品,那些大街小巷的街边小吃也深得很多人的喜欢,尤其是那些油炸食品,让人味道就流连忘返,比如说鸡排和猪排,接下来厨娘就给大家推荐一个非常好吃的油炸食品,不过这个油炸食品和我们之前吃的不太一样,而是一种日式的炸猪排,而这种美食,在日本很常见,可以说的家庭料理,不光好吃,最主要的制作起来也非常简单,这道美食就是日式炸猪排。

那么接下来我们就看看这道菜吧,日式炸猪排,主要是以猪排和米饭蔬菜搭配到一起使用,营养丰富,口感酥脆爽口,深受年轻人的欢迎,我去日本旅行的时候也吃了吃当地的日式猪排,味道简直绝了,随后我回国后自己尝试着做了一些,我家孩子都特别喜欢吃,不知道大家喜欢吗?接下来我就把这道菜的做法分享给大家!

日式猪排的做法:

备用食材:适量的猪排,面包若干,面粉适量。 调味:橄榄油适量 食用盐少许,黑胡椒少许,鸡蛋适量。

操作步骤:

第一步:先准备好所有食材,适量的猪排和若干面包片,还有一些备用的调味。

第二步:将面包片放多士炉里烤干即可,然后将面包片晾凉后放入研磨机,打成面包屑,准备好一个炒锅,倒入油后,等锅中油烧热后,不粘锅里放入适量的橄榄油。

第三步:然放入面包屑后开始小火翻炒,炒至面包屑成为金黄色盛出来晾凉。

第四步:拿出来猪排,将猪排清洗干净,擦干水分,用锥子砸几下,不要将猪排砸扁,稍微砸几下就可以了。

第五步:然后再用手将猪排整理会原形,两面适量的均匀涂抹,撒些食用盐和黑胡椒碎。然后将沾满面粉的猪排,继续均匀裹上一层鸡蛋液,在将猪排均匀的裹上面包屑。

第六步:在将猪排放入空气炸锅中,调制到170度,十分钟后,在这里不需要预热。准备出来一些配菜,生菜切成丝状,拿出来圣女果清洗干净。

第七步:在将黑白芝麻混合,放入锅中炒出香味,放入锅中炒出香味,然后放小碗里压碎在将猪排酱倒入混合均匀,好了,美味的日式猪排就这样做好了。

烹饪小窍门:

1.家里如果没有多士炉,可以将面包片放入烤箱里烤脆,然后放凉后倒碎,这样也是可以的,毕竟自己做的面包屑才更健康,卫生,没有添加任何东西。2.空气炸锅到170度十分钟,炸出来的排骨口感刚刚好,这是不需要预热炸锅,3.如果家里没有空气炸锅,可以用烤箱烤替代,200度,十五分钟左右即可。

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