清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。

清蒸鱼怎么做？清蒸鱼的做法

食材配方

• 主料：
• 鱼1条

• 辅料：
• 油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 葱白适量

做法 共9个步骤

1.黄枪鱼一条

2.背面切两刀

3.放姜

4.先烧开水

5.大概蒸８分钟

6.再放一些葱白

7.热油，淋上

8.把热好的油淋上吧！会发现吱吱的声音

9.再下一点生抽