说起蛋炒饭应该没有谁是没有吃过的，作为最简单的美食，要是蛋炒饭都不会做的话，那真的应该好好学习一下了。很多时候我们做蛋炒饭都不怎么讲究，都是剩饭加上鸡蛋、蔬菜和火腿抄一抄，就可以马上使用，口感也是不错。虽然蛋炒饭非常的简单，可是想要做的好吃确实不容易的，蛋炒饭也是考验一个厨师功底的最好考题。
我们一般吃的蛋炒饭都比较简单，只要能吃饱不太难吃就可以了，不要去想的太多。不知道大家有没有想过，一碗蛋炒饭也能做出来奢侈版，如果按照这个做法的话，老实人估计是吃不起了。从来没有想过蛋炒饭也能做出来这么高大上，不是家里有矿的话肯定是吃不起的。
既然是做蛋炒饭，那么最基本的调料不会变，主要的食材肯定就是鸡蛋和剩米饭。要想把蛋炒饭升级到奢侈的版本，那么这就要看配料的奢侈程度了。老实人看完这个配料之后，估摸着要是有人能请我吃就好了，自己去买的话肯定舍不得，大家一起来看看用的什么吧。
蛋炒饭只有鸡蛋和米饭的话不免觉得单调，首先要搭配进来的就是龙虾肉来提升整体口感的丰富程度。这个龙虾肉呢一般不会采用澳洲龙虾或者波士顿龙虾，以为这两种龙虾的肉质比较粗糙，不太适合炒饭食用，最好选用中国本地肉质细嫩的南海龙虾。
做炒饭的时候加上一点香菇会让炒饭变得更好吃，那么这个奢侈版的则是选用法国的黑松露和意大利的白松露。这两样可是富豪专享美味，价格都是按照克数来计算的，一般吃的时候都是切上薄薄的一片来品尝味道。按照配料的用量来使用的话，这种奢华程度很是让人期待啊。
最后一个配料现在吃也正是时候，时下正当季的大闸蟹清洗干净之后，上锅蒸熟。蒸大闸蟹的时候可以在锅里放点醋，这样拆肉的时候会比较容易，如果蟹黄够多的话，会让这碗炒饭的口感又上升一个层次。
集合了这三款配料的蛋炒饭称为奢侈版一点也不为过吧，家里有矿的各位可以自己动手实验一下，估计外面买不到这样的蛋炒饭。不过老实人要提醒大家的是，食材虽然珍贵，但是要和食材搭配的话，也要厨艺相当，越是高端的食材味道也是越难以拿捏。作为房都买不起的老实人，只能想想一下这款炒饭，还是自己做的家常版比较实在，不信大家来尝尝。
