话说今年的生蚝比往年都要便宜，28元就可以买上5斤装的一箱了，这可不能错过了。生蚝的做法非常多，蒸煮煎烤，不论是哪种吃法，都非常的美味。蒜蓉蒸生蚝，方法简单，肉质肥嫩爽滑，口味鲜香且营养全面；即使不是养伤，秋冬日常补身也是很不错的选择，建议趁冬季最肥美的季节，多多做给家人吃，补钙强身，脸色红润，身体棒棒！
1、把生蚝清洗干净 ，要用刷子 使劲的刷 ，(选用刷衣服的刷子好用 ） 把 泥沙洗掉。
2、去壳 ，生蚝 好吃 ，去壳是个大工程，我让老板帮我先弄了个半开，要不然自己折腾起来累，生蚝去壳后 ，肉取出 ，生蚝的壳再用清水冲洗里外。把生蚝肉放入生蚝壳里
3、有了蒜蓉酱，简单好做又美味
4、取1包蒜蓉海鲜酱倒碗里了
5、把蒜蓉汁铺生蚝上了
6、蒸锅中水烧开后，放入生蚝大火蒸7分钟
7、开盖在每个撒葱花 ，然后再加盖焖一分钟出锅。摆盘上桌开吃
如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
