今天就简单在家撸个肉串让自己开心开心吧~
以前在外边撸串，吃的是羊肉、牛肉、猪肉…….而这些，我家里都没有。
我把冰箱翻了个底朝天，也只找到了仅剩的鸡胸肉，看来，也只能用它了~
饭饭真的没想到，鸡胸肉做的肉串，味道竟然格外的好，我终于在家实现了撸串自由。
肉质香醇，青红椒鲜甜可口，刚好用来解腻，一串接一串，好吃到停不下来，你们也赶紧试试吧~
鸡胸肉、大青椒、大红椒、洋葱
盐、料酒、生抽、蛋清
淀粉、辣椒面、孜然粉
五香粉、芝麻、胡椒粉
鸡胸肉切成一口一个的大小。
洋葱、青红椒切成块。
切好的鸡胸肉加：1勺盐、1勺料酒、1勺生抽、1个蛋清、2勺淀粉，抓拌均匀。
腌好的鸡胸肉，7成油温下锅炸至金黄捞出。
洋葱和辣椒炒个30秒，断生就可以了。
倒入炸好的鸡肉，加1勺辣椒面、1勺孜然粉、1勺五香粉、1勺芝麻、1克胡椒粉，翻炒均匀。
然后用长签子串起来。
看着不错吧，炸出来的鸡胸肉一点也不柴，外酥里嫩，各位小朋友们开学快乐呀！
