我们的国家地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。长久以来，形成了各地独特的菜式，最著名的有鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、湘菜、闽菜、浙菜和徽菜八种，合称中国八大菜系，虽然没有鄂菜，但是也只有湖北菜才是我们湖北人的心头爱，下面盘点一下我们湖北的十大家常菜。1.清蒸武昌鱼湖北两大名菜之一，
炒豇豆时，别焯水别过油，下锅前多做1步，嫩绿又爽脆，还入味豇豆，很多地方也叫长豆角，或简称豆角，是夏季常见的蔬菜。豇豆的口感脆嫩，营养丰富，含有多种矿物质，是一种高钾蔬菜。夏秋之际，气温时高时低，人体容易出汗，多吃点豇豆能补充流失的矿物质，对身体好。豇豆最简单的做法就是清炒，口感特别鲜嫩，然而炒豇豆
馄饨是我国的一道常见传统小吃，南方有的地方叫做“抄手“，我是一个北方人，第一次知道馄饨就是抄手是在电视剧《金婚》里，男主角佟志就是四川人，而他的媳妇文丽是北京人，佟志的妈妈来到北京要给他们家包”抄手",文丽问是什么？在南方长大的小女儿说：“抄手就是馄饨。”馄饨经常被作为早餐，皮薄馅多，汤汁鲜美，受到
调养肠胃还要注意食物调补，饭菜应以清淡为主，少食油腻，多吃生津养阴、滋润多汁的食物，尤以营养又易消化的食物为宜，这就是汤补的根本道理。所以鲈鱼就非常适合秋天进补。鲈鱼的营养价值极高，补肝肾，益脾胃，鲈鱼里富含易消化的蛋白质。还有丰富的维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养元素，提高身体免疫力。今天就
虽然说立秋后白天的天气依旧比较闷热，但早晚的气温凉爽了不少。秋天有很多的应季水果，而且这个季节的水果都比较便宜，葡萄就是这个季节最常见的水果之一。因为夏天的阳光强烈、日照时间长，长时间在户外工作的原因，导致皮肤晒黑了不少，尤其是胳膊和脖子，和其他部位的皮肤简直就是两个颜色。前几天和邻居一位阿姨聊天，
做肉松面包的时候剩了一点肉松，恰好做蛋黄酥又剩了一些油皮和油酥，就想起了那个熟悉的味道～～肉松酥饼，鲜香可口酥掉渣，肉松香而不腻也不干，恰恰好的口感和味道，让人停不住口，发给焙友们舔屏，纷纷表示不能忍，要求上配方，OK，你们想要的来啦脆皮肉松饼皮料制作与脆皮绿豆饼一样，不想要脆皮的话将油皮步骤去掉需
说说海胆吧，毕竟海胆季差不多也到了。从每年四月到初冬，不同海域出产的不同品种的海胆，轮番上阵。让我们的舌尖感受到丰腴的口感和带着海水味的鲜甜。当然，这需要吃对品种、时间和地点，否则就有可能遇到海胆蒸蛋里“没有海胆只有蛋”的尴尬场面。01海胆，最美不过生殖腺海胆，又叫“海刺猬”“刺锅子”。它是地球上最
王八汤的制作步骤如下：以下是一些额外的王八汤制作方法：方法一：1. 准备甲鱼一只，宰杀处理干净后切成块。2. 锅中倒入适量油，加热后放入甲鱼块煸炒至变色。3. 加入姜片、葱段和料酒，翻炒均匀。4. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。5. 加入盐、鸡精和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。方法
十大面条之一的延吉冷面在朝鲜美食中，最著名的当属冷面，特别是“延吉冷面”，位列“我国十大面条之一”，必有其讲究。延吉冷面之所以著名，与其丰富的配菜、鲜味的汤汁、复合的味道有着密不可分的关系：除了经典的荞麦面，还搭配了牛肉、鸡蛋、西红柿、苹果、黄瓜等配菜；当然，更离不开朝鲜族特有的辣白菜。鲜味的牛肉汤
用料红椒丝 适量尖椒丝 适量木耳丝 适量葱姜蒜沫花椒 适量糖 适量（调汁）香醋 适量（调汁）盐 适量（调汁）淀粉 少许（调汁）生抽 1勺做法步骤1、肉丝焯水，水里加入少许料酒焯3分钟左右。2、小半碗淀粉水，加入生抽、醋、耗油、豆瓣酱调红汤汁。3、葱姜蒜末花椒炝锅，少许冰糖炒化，翻炒肉丝上色，然后倒入
