胡辣汤听听这个名字就觉得很美味，顿时嘴里唾液在分泌，经常可以在街边能看到好多小摊卖胡辣汤，一碗胡辣汤也不贵，还算便宜，但是时常会担心它的安全卫生问题。其实在家里也可以做胡辣汤，一碗香喷喷的胡辣汤会让你非常有食欲，心情倍好。做胡辣汤的时候不要频繁的搅拌，不然会导致泄汤。胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。它
炖排骨这样做，汤浓肉香无腥味，好吃极了炖排骨是一道美味的家常菜，确实可以做得汤浓肉香，而且去除腥味。以下是一种简单的做法：- 排骨：适量- 姜：适量，切片或拍碎- 葱：适量，切段- 料酒：适量- 盐：适量- 冰糖：适量- 酱油：适量1. **处理排骨：**将排骨洗净，放入沸水中焯水，捞出洗净备用。焯
本期导读：炸蘑菇时，这一步不能忽略，味美也要吃的健康，教你正确的做法炸蘑菇是一道非常受欢迎的一道家常菜，也是一道小吃，在街头巷尾的小吃车上也能看到它的身影，色泽金黄，外香里嫩，虽然这是一道素菜，可是吃起来口感像吃肉一样，比吃肉还香，蘑菇的营养不比吃肉差，在日常生活中蘑菇一直是我们饭桌上的常客，蘑菇的
家常的厨房，简单的食材，也能演绎出不一样的美味。墨鱼，这海洋的馈赠，就是一道能在家常厨房里熠熠生辉的佳肴。那么，如何将墨鱼做得既好吃又简单呢？且听我慢慢道来。处理墨鱼时，我们需将其洗净，去除内脏和墨囊，剥去外皮，切成适口的块状或片状。记得一定要将墨鱼表面的黏液彻底洗净，以去除腥味，确保烹饪出的墨鱼更
今天跟大家分享一个简简单单的小零食，南瓜豆沙小饼。这个南瓜豆沙小饼做出来之后外酥里软，香甜可口，虽然它是用油炸的，但是吃起来一点也不腻。吃在嘴里先是南瓜的清香，然后是豆沙的香甜，味道的层次感非常的鲜明。那么咱们就一起去看一下这道南瓜豆沙饼的做法吧。【南瓜豆沙饼】【制作食材】南瓜，白糖，糯米粉，豆沙馅
·第1步：准备新鲜的猪肉，去皮去除筋膜，用绞肉机把它绞碎。记得肥肉要绞得颗粒细一点，而瘦肉要绞成黄豆粒那么大的颗粒。绞碎之后，再按照七瘦三肥的比例搭配在一起，然后把它放进冰箱里，0-5度之间冷藏两个小时左右，再拿出来调味。这样不仅能去除肉的酸味，而且还能让调好的肉馅更加粘稠。调味时一斤肉馅加5克盐，
红烧小黄鱼，不加一滴水，却出乎意料的好吃我是一个热爱美食的人，尤其钟爱家常菜的烹饪。今天，我想分享一道简单却美味的家常菜——红烧小黄鱼。或许你会想，红烧鱼需要水来烧制，但我要告诉你，这道菜却可以不加一滴水，也能出乎意料的好吃！首先，我们需要准备的材料有：新鲜的小黄鱼，姜，蒜，葱，料酒，生抽，老抽，白
今天就为大家分享一个正宗的酱牛肉肉香四溢，不柴不膻，口感紧实，总结起来的方式就是一淹两煮一泡，食材：前牛腱子肉 葱 姜片 茴香 桂皮 花椒 肉蔻 香叶 八角 辣椒 冰糖 甜面酱 干黄酱 料酒做法：1，准备好一块牛腱子肉（最好是前腱子肉，因为筋比较多做起来筋道紧实，多肉不柴）把买回来的肉切成三段放入盆
不用油炸的芝士虾球外酥里嫩奶香浓郁不仅外形好看，味道与口感也是好吃到不行，金黄色的外壳，一口吃下去，鲜香酥脆，柔嫩细滑，还伴有浓郁的奶香，吃完一个还想再来一个。食材清单虾 10只 土豆 一个（160g）鸡蛋 一个 奶酪、面粉、面包糠适量 柠檬片或柠檬汁 适量 虾皮香菇粉 适量烹饪步骤️1、准备食材，
肘子，是一道传统中式美食，以其肉质鲜美、口感独特而备受喜爱。无论是在家庭聚餐还是节庆宴席，肘子常常成为桌上的美味佳肴。而为了满足不同口味的需求，肘子的烹饪方式也丰富多样。在下文中，将分享五种美味下饭的肘子做法，每一种都经过精心设计，带给你不同口感和风味的享受。无论你喜欢熏烤的香气、酱香入味、红烧的浓
