春夏之季是一年当中最美好的季节,不仅天气让人觉得温暖又舒适,还有大量的新鲜瓜果蔬菜上市,蒜薹这时候吃正当时,遇到它一定别手软,鲜嫩又营养,还含有天然青霉素,大蒜素等,在这流感多发的…
2022-04-29 12:08:32【香辣肉丝】 材料 里脊,香菜,辣椒,葱,姜,料酒,生抽,宴友食用油,糖,胡椒,蒜末,麻油,盐 做法 1、原料:里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜…
2022-04-29 12:05:25红烧牛肉是一道传统菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品,深受大众喜爱。 所以这个红烧牛肉的家常做法,真的是营养丰富,味道还鲜美! 我…
2022-04-29 11:24:00各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『煮鸡蛋时,牢记这3招,鸡蛋鲜嫩好剥壳,比买的好吃十倍,收藏了!』 很多人早餐都爱吃…
2022-04-29 11:21:49【编者按】 日本人对拉面这一食物到底有多热爱?据日本Walkerplus2021年的一项调查显示:当被问及“你喜欢拉面吗?”时,88% 的人回答“喜欢”,而关于“你最喜欢的拉面口味…
2022-04-29 11:15:04如果您喜欢我的美食文章,请点击 “关注”,会有更精彩的美食文章奉献给您! 发芽后维生素C却成倍增长 在人们经常食用的食材里面,有这样一种特别奇怪的蔬菜,这种食材发芽后维生素C不但没…
2022-04-29 11:01:18我们都知道,中国的美食博大精深,我们这中国的厨师造诣也是非常地深,也是因为有中国厨师在,所以让我们养成了吃货的本质。我们中国人对于食材的了解也达到了一定的境界。很多东西,国外人都不…
2022-04-29 10:59:00推荐家里必备的4道家常菜,下酒又下饭,百吃不腻,赶紧学起来吧! 一、【五花肉炒土豆片】 制作配料:小土豆5个 五花肉1块 2勺生抽 1勺老抽 1勺米醋 1勺料酒 1勺郫县豆瓣酱 半…
2022-04-29 10:54:03日前,与香港著名的烹饪专家、顶级厨师、优秀企业家刘伟良先生一起吃饭;席间,他给我谈了许多关于做菜、品菜的故事。最后,他归纳总结说:“世上的一切美味珍馐,都是厨师心情与性格的‘产物’…
2022-04-29 10:51:28在香料配方中很多人只知道桂皮,而油桂,烟桂,桂枝,桂心却知之甚少。在料包组合中由于缺乏对香料知识的了解做出的熏酱熟食该出的香味出不来,失去了熟食酱卤的特色。 桂皮分为油桂、烟桂、桂…
2022-04-29 10:48:00