做油焖春笋的笋，嫩是首要条件，因为长老的春笋纤维会变粗会影响口感。春笋在炒之前一定要先焯水，要煮上几分钟，才能去除春笋的涩味，味道更鲜美。今天虽然是一道素菜，但也绝对不会让食肉族失…
比葱油饼还好吃的盘阳饼，你吃过吗？金黄酥脆太香了。面粉配牛奶，可以做什么？面包，馒头，饼干······顿时脑海中闪现出很多面食，但是今天要给大家分享的是一道不一样的面食做法——奶香…
今天带家人出来吃饭，选择了泷悦·广州菜，据说是厦门第一家敢直接称为广州菜的高端餐厅，食材精选、菜色丰富、都是由五星级大酒店请来的厨师精心烹制，味道极为正宗地道，而且仅有六个包厢，还…
导语：立夏过后，给孩子多吃这5道蒸菜，个子长得快！别错过长高黄金季 立夏过后，天气越来越热了，在饮食上我们要多调节，特别是有孩子的家庭在做菜时需要格外用心。立夏过后，给孩子多吃这5…
清洗猪肚，用清水用盐都不对，教你一招，洗得干净快速，不腥不臭 猪肚，也就是猪的胃部，虽然听上去是内脏，但是口感却出奇的好。猪肚不仅可以炒着吃、凉拌吃，还能拿来做猪肚汤，鲜美得很。脆…
【银耳拌三丝】 材料 银耳100克，豆角300克，紫甘蓝3片，灯笼椒1个，黑芝麻，花生米，辣椒酱，香油，米醋，酱油，盐 做法 1、水烧开，加适量盐放入银耳焯熟后捞出。 2、放入豆角…
【菜名：西红柿炖牛腩】 主料：牛腩-500克 配料：西红柿-500克 辅料：大葱-50克、生姜-5片、大蒜-2粒、八角-1粒、香叶-2片、食用盐-5克、黄酒-50克、白糖-50克、…
《寄胡饼与杨万州》：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。”我国古代先辈们就非常的聪明，在有限的生产力水平下，制造出各种美味的食物，例如白居易诗中的胡麻饼就非常令人向往。 时至今日，我…
压花馒头 [材料]◆自发面粉500克 [调料]◆白糖 做法 1.将自发面粉和白糖混合均匀，用水揉匀后饧10分钟。 2.将面皮用手压扁后搓成条，再压扁，再搓卷成条。 3.将接缝处朝上…
一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面，家常味道，酱香浓郁，鸡蛋入味，吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面，好吃到停不下来。 鸡蛋的营养价值高，取材容易；豆瓣酱也能在南北方的超市里或者网上商城…
