麻婆豆腐是四川汉族传统名菜之一,色泽淡黄色,柔软有光泽,在炎热的天气里味道很好。麻婆豆腐因地区而异,北方的做法多加胡椒和胡椒粉,南方的做法大多使用少许肉末。今天给大家介绍一道南方麻…
2022-05-03 10:00:15导读:泡木耳时,直接加水是大错!多加这1步,木耳发得更快,更干净 哈喽大家好,这里是简食记!常听文人学者说“朽木不可雕也”,从句子字面意思上理解,腐烂的木头,无法进行雕琢;也常常用…
2022-05-03 09:58:29买酸奶时,不要只会看保质期,超市员工:这些细节不要忽略 说到酸奶,绝对是非常多人喜欢喝的一种饮品。酸酸甜甜、浓稠的口感让人意犹未尽,唇齿留香,好多人不喜欢喝纯牛奶,就喜欢喝一些酸奶…
2022-05-03 09:52:53手工腐竹必须经过晾晒工序。曹章保摄 陈和林在制做腐竹。 曹章保摄 阳埠乡是赣州市赣县区远近闻名的腐竹之乡,这里不仅盛产腐竹,而且还因腐竹品质优良,吸引八方游客慕名而来。 晒豆、洗豆…
2022-05-03 09:50:56莲藕炖排骨 1.莲藕中间切开,分开4条,顶刀切成大菱形块,放入水中备用。 2.葱切片,姜切片。 3.锅内加清水,放入排骨,大火烧开。 4.将排骨撇去浮沫,焯透,倒入漏勺备用。 5….
2022-05-03 09:48:08导读:天冷了,它是绿叶蔬菜里最贵的菜,8块钱一斤,很多人都舍不得吃。 说起冬季,我们南方一直都不会缺少绿叶蔬菜,走到超市或者菜市场,随时可见绿叶蔬菜,这也是南方人的生活优势吧!今天…
2022-05-03 09:46:08导读:炒花蛤时,有人焯水有人直接炒!大厨:都不对,这样做5斤不够吃 蒹葭苍苍,白露为霜,所谓花蛤,煮水一缸。辣油炒之,味美悠长…… 刚入厨的时候,听一位老师傅说“冷水的蛎子,热水的…
2022-05-03 09:42:23西葫芦是我们常吃的夏季蔬菜之一,以其皮薄、肉厚、多汁、香脆的口感深受人们喜爱。常见的烹调方法有西葫芦炒肉、西葫芦炒西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等,很多朋友喜欢用西葫芦包饺子。今天给大家介绍…
2022-05-03 09:42:03择一事,终一生,是代代五粮液人的真实写照。 五粮液传统酿造技艺是中国传统文化孕育的瑰宝,磨粉制曲、酿酒、勾调三大工艺流程,却包括了五粮配方、包包制曲、跑窖循环、续糟配料、陈酿勾调等…
2022-05-03 09:41:36炎炎夏日,喝上一杯冷饮,再吃几口香甜爽口的红豆糕,十分惬意。红豆是夏天的必备单品。它味道很好,而且很容易制作。如果你是一个没去过厨房的初学者,一看就知道。让我们看看如何制作它。 原…
2022-05-03 09:40:25