白斩鸡又叫白切鸡,是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。肉色洁白皮带黄油,具有葱油香…
2022-05-03 13:58:16每次番茄炒鸡蛋,放两个番茄都不怎么出汁,必须加水,不然就糊了。起锅还要加白醋,不然一点酸味都没得。 相信大家也是同样的感慨,现在的西红柿越来越难吃,已经不是原来那种深红色的了。又硬…
2022-05-03 13:51:59导读:千页豆腐是豆腐吗?大厨:很多人不知道,难怪豆腐不入味,很难吃 小时候的记忆里,爷爷是做豆腐的高手,一天要卖一百多斤豆腐,家里的每个地方都有浓烈的豆腥味。刚开始的时候,我特讨厌…
2022-05-03 13:40:53煮面条,不要等水开才下锅,记住2个窍门,面条滑嫩劲道,不成坨 面条,在生活中再常见不过了,早餐没时间做,来一碗面条很合适,简单省事。下班回家之后,有时候没什么精力,也喜欢简简单单做…
2022-05-03 13:32:28江南有句俗语叫做“清明螺赛肥鹅”,经过一冬的蛰伏休养,此时田螺最是肥美鲜嫩,再过段时间,田螺进入繁殖期,螺肉里夹杂了许多仔螺,吮食起来就像满嘴含沙一样,所以喜欢吃田螺的朋友们,要抓…
2022-05-03 13:17:54今天出去买菜,看到路边很多卖莴苣的,一车车的很是壮观!这个时候,正是莴苣收获的季节,含水量特别的高,水灵灵的,很是鲜脆!于是我买了两根想回家凉拌着吃!可是由于现在昼夜温差大,晚上的…
2022-05-03 12:47:30天气越来越热,好多朋友下班回到家不知道吃些什么好。下班挺累的,也不想动,那就吃些快手菜吧!方便卫生还有营养! 黄瓜,朋友都知道吧!是我们老百姓餐桌上经常出现的家常菜。“拍黄瓜”也是…
2022-05-03 12:34:30男子发现鸡肉新吃法,将鸡身插满牙签,出锅后看得我直咽口水。其实说到鸡肉的话,我想大家也都是不陌生的吧,不管是拿来炸还是做成大盘鸡的话,也都是一个很美味的食物,今天小编给大家分享的就…
2022-05-03 12:32:00大家好,欢迎来到百家号美食小坊,我们今天要说的是:怎样腌泡菜脆爽又入味,老祖宗流传下来的28年的偏方,做法超简单 夏末秋初的时候又到了腌泡菜的季节了,每年的这个时候我家总会腌上一大…
2022-05-03 12:18:11