对于俺们北方人来说，饺子是一道怀念的美食，一周必须吃一次，这似乎已经成为一种习惯，那美味，让人一想起来，就馋得慌，家里来客人，喝完酒后，端几盘热气腾腾的饺子，来上几碗饺子汤，原汤化原食，一家人围在一起说说笑笑，连吃带喝。说道饺子馅真是五花八门，比如牛肉、羊肉和猪肉，搭配各种蔬菜都能包成饺子，不过最钟
软炸虾仁传统做法。正宗的软炸虾仁大家都吃过吗？今儿我就跟大家分享这道频临失传，给它抓拌均匀。新鲜的虾仁，加入葱、姜、盐、料酒腌制5分钟。做软炸虾仁这一步的腌制是非常的关键，它没有底味。咱们盆里磕入六个鸡蛋清，现在有些老菜面目全非了。方法省事简单，用蛋清调个糊就做了，实际上味道和口感都达不到，要抽的效
番茄炖牛腩光，听名字就能知道是一道非常鲜美开胃的佳肴。去了皮的番茄、切得细细的、慢慢熬成酱汁，再加入鲜香的牛肉一起炖，番茄的清新酸甜和牛肉的鲜香嫩滑相互交融渗透，好一个肉烂汁醇、汤浓味鲜的景象，尤其是红润的番茄汤，拌米饭吃简直是一绝！但是这道菜想要做到牛肉软烂、汁浓味醇，还需要掌握其中最重要的一步，
说到莲雾，外观看着像大号铃铛，再加上面润红色的果色，给人一种感觉是这水果逼格不一般，气质一下子就和其它水果区分开来。关于莲雾的口感，很多人是抱着尝尝的想法，比较外观那么诱人，实际上口感却让大部分人失望，寡淡无香无味。莲雾的口感真的那么差劲吗？绝对不是！好吃的莲雾非常清香甘甜多汁，而市面上不好吃的莲雾
我们也是经常在餐桌上会见到鳗鱼这种美食，鳗鱼有很高的营养价值与食用价值。鳗鱼这么做更好吃，嫩滑爽口，美味十足很下饭，吃着非常过瘾！（1）大蒜焖鳗鱼食材：鳗鱼段，葱，大蒜，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，白糖，味精做法：1、鳗鱼段下温油中炸一下；大蒜用小火炸至金黄色；下葱姜炒出香味2、放入鳗鱼段、料酒、盐
网红“舒芙蕾”没想到做法这么简单！2个鸡蛋就搞定，成本还不到10块钱！夏天一到，喜欢吃甜食的女孩子都振奋了！最近舒芙蕾火得不要不要的，我女儿看电视时看到了，跑过来让我做给她吃，其实我并不是特别擅长甜品，尤其是带着奶油、带着发酵的那种。但是看着舒芙蕾并不需要这些东西还挺简单，我跟女儿说：妈妈先跟你讲清
花胶是一种很好吃且营养丰富的食材，其含有丰富的胶原蛋白和其他重要的营养成分，如钙、铁、锌等，这些成分非常有益于人体的健康。花胶有多种好吃的做法，其中最著名的就是清蒸花胶。清蒸花胶不仅保留了花胶的天然味道和营养成分，还可以增加烹饪后的口感。方法很简单，只需要将花胶清洗干净后在蒸锅里蒸15-20分钟即可
做茴香馅饺子，调料是关键，切记“3放2不放”，鲜嫩多汁不油腻具有独特香味的蔬菜真不少，香菜、茴香、茼蒿等等，这些东西喜欢吃的会非常喜欢，不喜欢的会特别讨厌，属于严重的两极分化。不过这些东西，却是我的最爱，每次吃到都是一种享受。尤其是茴香，去超市一看到新鲜的，就忍不住买上一把，回家简单调个馅料，包饺子
中华美食文化，博大精深，“舌尖上的中国”节目便是其一。有道名菜大家一定不陌生—佛跳墙，这道菜营养价值极高，佛跳墙要蒸多长时间？要蒸很久吗？一、佛跳墙要蒸多长时间现在的佛跳墙有的是先做的，也有是冷冻半成品的，只需简单的操作，便也能吃到这道美食。佛跳墙营养价值高其中一个关键点在于这个‘蒸’字，像海参，鲍
核桃，被认为是最古老的坚果之一。在古代埃及，核桃被用作护发剂和护肤霜，而在古希腊，它则被视为一种治疗失眠和神经衰弱的良药。在中国，核桃被称为“长寿果”，寓意着长命百岁。这一古老的食品，经过了千百年的发展，如今已经成为了世界各地人们喜爱的食品。核桃的历史可以追溯到公元前3000年，它被发现在中亚地区。
