美食是大家喜爱的，每餐必不可少的，随着网络的发展，美食视频受人们欢迎，这里大家肯定会知道李子柒制作的美食视频，都是些平常食材，但在他的精心制作下，让人感受到了中华美食文化的魅力。
吉尼斯世界纪录官方微博4月2日发布消息，2022年4月25日，短视频博主李子柒以1410万的YouTube订阅量刷新了由她创下的“最多订阅量的YouTube中文频道”的吉尼斯世界纪录称号。
在2017年，发布了视频《用葡萄皮做裙子》，她视频中所展现的充满诗意的田园闲适生活和博大精深的中国传统文化吸引了来自世界各地的粉丝，该视频在YouTube的播放量超过2000万。短短三年多时间，李子柒便在海外积累了上千万的粉丝。截至目前，李子柒在海外平台粉丝数已超过2000万，除YouTube外，李子柒在Facebook、twitter、Instagram等平台均有视频账号。
在这短短三年时间里，她就从一个默默无闻的视频博主成为了如今全球知名的美食视频创作者。那么，她是一个什么样的人呢，怎么会那么受外国人以及众多国民的追捧呢？
李子柒出生在四川绵阳的一个普通家庭，是一个90后的中华田园姑娘，父母离异后，由爷爷奶奶养在身边。年幼的她就出去打过工，睡过马路、啃过馒头，做过服务员，又自己自学音乐，成为酒吧打碟的，工作收入还不错，这也使得她的更加生活稳定，打算在城里安家生活。天不遂人愿，奶奶身患重病，需要人的照顾，她在再三考虑后，辞去工作回乡悉心照顾年迈的奶奶。
因为爷爷厨艺好、善农活，李子柒时常会帮爷爷编织做饭时常打下手，也许在那时养成了勤劳、能吃苦，对美食的浓厚兴趣。在2015年时，她开始拍摄美食视频，根据乡间常见食材做最适合时令的美食，逐渐被大家所关注。但由于食材特写模糊，自己又自学剪辑。从一个角度，一个特写，一个俯瞰镜头，自己一人忙上忙下。就凭着这份执着、坚韧的性格，自己毅然挺了过来，视频质量也越来越高。
虽然就几分钟的视频，却让人感受到了，从生长、采摘、浣洗、切割等一系列的工序，让人感受到了乡间美食美味，和淡然恬静的乡村生活，平淡而愈有滋味。也让更多的外国人真实地了解中国的田园生活，进一步了解中国的传统文化，这也让她成为中外文化交流的一个桥梁，也让更多的中国人喜欢也认识中国的田园生活，清苦之下的田园诗意。
她之所以成功是因为她抓住了当下时代很多人的心理，对田园生活的追求，对平静祥和心灵的慰藉。她不是网红，而是一个平凡人，记录着四季变迁，万物轮回。她让我们对乡村生活有所期待，看似平淡的乡村生活，通过她的作品能够变得更加有趣和诗意。
这样子的李子柒，你们喜欢吗？
