作为厨房小白，居家每天发愁吃啥的这段时间，多亏了这些宝藏下厨博主……
不仅让我学到了很多实用技巧和做饭灵感，即使是不下厨的时候，看看也蛮治愈的。
有做饭时金句百出的喜剧演员，也有硬核的中式面点大师，个个都是逢更必看。希望给你的居家生活带来一些快乐！
JunsKitchen
– 会握手又会陪你做饭的猫咪，想吸！
?YouTube/ 哔哩哔哩
这位坐拥580w粉丝的日本做饭博主，很早就把从田野到餐桌玩明白了。
他有一个让人羡慕的菜园，不仅会自己去地里除草割菜，还会自制豆腐等等，简直是真实版小森林。
国内一些知名大号的视频里，也经常能看到他的影子。
但他不是纯治愈那一卦的，功底看得出很扎实。很多老粉， 估计都是看2014年磨刀那期入的坑。看似是在磨刀，实际却在秀刀工， 专业技能一流。
看他的视频，总会让人“哇”一声惊叹：原来看会做饭的人下厨，能如此舒适。
除了料理很棒，声音好听之外，这个博主还有一个加分项：他家的猫也太可爱了！
放几张图让你直观地感受下，什么叫做别人家的喵星人！
会按铃铛叫铲屎官开饭
还能被放在车篮子里，一起愉快地遛弯
其实，这都不算啥。最难得的是，作为一名美食博主家的猫，它们最喜欢的是聚精会神地看铲屎官做饭，有小鱼干都不会分神的那种。
如果我有这样可爱、聪明的猫猫，恐怕做梦都会笑醒吧
Junskitchen同时也在b站开通了同名账号，但画质没有原平台高且不全，不方便科学上网可以去看看。
张虎 中式面点
– 大师教你做不一样的中式面点
? 抖音
最近在家玩面粉的朋友，可以关注一下这位大师。他 来头不小，是国宝级面点大师王志强的徒弟， 国家烹饪协会中式面点一级评委。
不得不说，看他的视频是真开眼：非遗水准的银丝卷、薄到能透字的玻璃馄饨……简直是抖音上的面点教科书。
评论区充斥着各种“他真的试图教会我”、“有生之年”系列，甚至还有网友@他去和钢棍谢师傅PK
但别以为都很难学！其实他的视频难度跨度很广：从小白也能做的烧饼，到烹饪比赛考题鲍鱼酥，包罗万有。
在家也能做的国宴油条、黄米面馍馍、驴打滚，每一步操作都详细，新手照着抄作业准没错。
Hey-Jrake
– 时长精简、健身友好
? 哔哩哔哩
这位博主的每个视频都很短，全是干货直怼。他的视频里不仅有很多小白友好的技巧， 食材还多以牛肉、鸡肉、鱼肉为主，非常适合健身减脂的朋友借鉴。
每次开头一声“hey”，很有老朋友见面打招呼的感觉，全程低音嗓，老ASMR了。
印象最深的是有一期，他从火烧云的油焖鸡获取灵感，用腐乳来做酱料， 简单易上手。嫩滑的鸡肉被吸满汤汁的土豆泥包裹着，土豆已经到酥烂的程度，配上米饭可以吃三大碗！
让我面对家里不知道还能怎么吃的鸡肉，一下子打开了新思路！
我还跟着他的视频做过肉臊面。从切菜、炒肉、煮面，每个步骤都很详细，也会指出各种食材平替，可以根据自己的口味替换，可以说是很实用了。
jimmy o yang
– 不会说单口喜剧的演员不是好美食博主
? YouTube
对！就是那个美剧《硅谷》里的Jin Yang，演员，说单口喜剧。没想到吧，他还是个下厨博主！
他的YouTube channel有很多可以轻松上手的菜，基本都是2-3人一起制作美食，氛围轻松随意，全程金句百出，完全可以当个情景喜剧来看。
他会偶尔跑去主厨的私人厨房里偷师学艺。一道用白兰地、薄荷、牛肉碎制作的Pad Kra Pao刚出锅，主厨还在背过身边洗过边传授独门秘籍，Jimmy这边已经偷偷吃上了。
还有最近一期，拉上了位亚裔主厨一起制作中式家常菜：皮蛋豆腐。虽然没有高超的厨艺，也没把皮蛋豆腐做出花来。
但不妨碍他嘴贫啊，时不时冒出来点黑色幽默，还有对知名大厨的小吐槽，真的是下饭一流！
不知不觉已经居家一个多月了，眼看公布的数字日渐减少，很多商超外卖也都陆续复工，但愿在接下来为数不多的居家生活里，大家开开心心，好好吃饭。
今天的博主推荐就到这里
希望能让宅家的你快乐起来鸭～
整理 | Hank
编辑 | eimo
图片来自网络
