人过得好时，吃饺子加红薯面，但大多没有肉，只有白菜和干菜，最多也就一两个鸡蛋，哪怕是包馅的饺子。
我家乡的饺子没什么特别的，也没有太多太复杂的馅料。他们中的大多数都塞满了卷心菜和肉。冬天，大家都接受大白菜。不吃大白菜还能吃什么？如果你家里有猪，过年杀了它们，你会吃猪肉和白菜馅的饺子。如果有人不吃猪肉和白菜馅的饺子，而是买茴香或韭菜，那将被视为浪费生命，奢侈浪费，根本不知道如何节省。也就是说，即使是过年，每个人的奢侈一次也是有限度的，无限次的奢侈也是没有限度的。
包起来的时候，肉丸里满是肉，还有大葱。吃的时候，肉丸子用饺子皮包着，用筷子夹起来。它坏了。用牙咬一口，肉香四溢，肉丸子像小肥猪。它们是圆的，充满活力。有人尝试吃肉末酿茄子、姜丝酿、番茄酿等，大多没意思，尽量新鲜。要吃饺子，人们要等待、做面条、调整馅料、包在一起，既费力又费时。如果你赶时间，你等不及了。所以，有速冻饺子，说是手包，其实是机包。我家乡的人比较朴素，认为手工包饺子是正宗的。即使他们吃机器包的饺子，他们也认为是手工包的，因为包饺子的人说是手工包的。结果，村民们以为是手工制作的，就多吃了几碗。但是人家比较传统。他们只要吃红白相间的饺子，就会点一户人家的饺子。饺子被称为手工饺子，但实际上是机器制作的。馅料不是很好，但很便宜。 .时至今日，人们吃饺子已经很普遍了。他们大多不买速冻饺子，也不专门去饭店吃饺子。如果他们去餐馆，他们通常会吃三种食物：面条、煎饼和饺子。 .所以，只有自己做的饺子才会放心，喜欢吃什么馅都可以放，没有人能控制。当然，不会像旧社会的地主那样吃饭，也不会有顾客把饺子丢在饭店里的。他们不能吃它们。下次蒸着吃。它一点也不浪费。
