光是2021这一年
咱掐指一算
北京就新开了10+家中式糕点铺…
卷起来了！
卷起来了！
卷起来了！
卷起来了！
Part
1
糕点新势力·攻擂
第①家
· 伊可滋糕点 ·
主打: 绿豆酥饼、冰淇淋泡芙、酸奶泡芙
这个点心品牌也是外地开来的，不过比较低调，品类比其他中式点心多了蛋卷、芋泥卷等。最近出了【绿豆饼】，多种点心里还真是绿豆饼最值得推荐，淡淡的葱油香，外皮酥脆掉渣，当下午茶吃吃再合适不过。【虎皮芋泥卷】不太可，蛋腥味较重。
店名：伊可滋糕点
地址：国贸店、崇文门店、安贞店（新店）
预估人均：36元左右
第②家
· 糕兴艺点 ·
主打: 巧克力派、咸口软泡芙、提拉米苏
开在朝悦附近的点心店，周末人还挺多的，主打是各种巧克力口味的点心，推荐是巧克力派和斗，都有一层巧克力脆皮，听说他家用的是减糖配方，内馅确实很饱满，而且不会特别甜，巧克力很丝滑。
店名：糕幸艺点
地址：青年路姚家园113号11幢1层050室
预估人均：51元左右
第③家
· 1573糕如故桃酥 ·
主打: 桃酥、茶立方、爆浆脏脏包
号称是中酥糕点的创新者，这店属于低调且火爆。主打的是江西特色的桃酥和冰面包，桃酥口味很多。但是他家近期比较火的单品居然是【爆浆脏脏包】，属于文艺复兴了。。爆浆确实没骗人，流动的巧克力馅儿特别丰沛，吃到整个人一个大狼狈…
店名：1573糕如故桃酥
地址：大柳树店、安贞店、新街口店
预估人均：53元左右
第④家
· 点金狮 ·
主打: 点金酥、20颗大肉粒肉松饼
崇文门商圈的中式点心竞争激烈啊，这家也是刚开不久，主要类别也是传统点心基础上的创新改良，肉松饼、桃酥、蛋黄酥这些基础款都有，比较特别是北京限定的四种口味驴打滚，包装也挺可爱，一只憨憨小狮子。
店名：点金狮
地址：崇文门外大街3号新世界商场一层
预估人均：59元左右
第⑤家
· 柒月点心局 ·
主打: 各式口味盘挞、原味女王卷
三里屯新开的点心局，当家招牌是各种挞系列，大概有10多种口味，满满当当摆在柜台里造型都很诱人，选择恐惧症都犯了。现烤点心系列推荐菠萝油、叉烧包、牛肉芝士等等，买回家当下午茶很不错。
店名：柒月点心局
地址：三里屯西街三里屯南43楼1幢1层111号
预估人均：52元左右
第⑥家
· 美食乐的蝴蝶酥 ·
主打: 蝴蝶酥、冰淇淋面包、芝士酸奶夹
美食乐是大庆开来的老品牌，在大庆人心中相当于是稻香村的地位了。中秋必吃的是它家月饼。大大的蝴蝶酥也是当家招牌，几乎是人手一个。其他面包点心种类也非常多，推荐雪藏夹系列和冰面包系列。
店名：美食乐的蝴蝶酥
地址：西大望路合生汇21街区B1层
预估人均：41元左右
第⑦家
梅潭村·糕饼铺
主打: 哈斗、乳酪蛋黄、开口酥
这家最近也开了新店，虽然主打是桃酥，感觉巧克力星人也会很痴迷，尤其是哈斗，里面的巧克力奶油相当浓郁。巧克力爆浆泡芙也不错。除了市面都有中式点心，他家还有杏仁豆腐和不定时的季节新品，比如现烤月饼什么的。店里空间不大，适合带走。
店名：梅潭村·糕饼铺
地址：北新桥店、鼓楼店
预估人均：40元左右
第⑧家
· 糕材生 ·
主打: 红丝绒泡芙、海苔肉松小贝、盘挞
糕材生是从山西开过来的人气糕点品牌，坚持真材实料，每日手工现做。【泡芙】算是他家必买，店内一共四种口味：原味、巧克力味、酸奶味和红丝绒冰淇淋味。其中红丝绒冰淇淋味泡芙是他家的明星产品，里面的奶油注的很满，口感顺滑不甜腻~
店名：糕材生
地址：月坛店、龙湖北京大兴天街店、双龙店、八角店
预估人均：30元左右
第⑨家
虎头局·渣打饼行
主打: 老虎麻薯卷、QQ提子麻薯
双层麻薯盘挞
虎头局是长沙网红之一，拉丝麻薯是虎头局家的首创。包装走中式国潮风，【麻薯老虎卷（肉松味）】和【QQ提子麻薯】是他家最招牌的两款。目前在北京开了一家，就是距离有点远，即将在通州和清河开分店，希望多开点分店吧。
店名：虎头局·渣打饼行
地址：复兴路69号华熙LIVE五棵松南区内027
预估人均：55元左右
第⑩家
· 墨茉点心局 ·
主打: 彩虹蛋爆浆麻薯、脸谱灌浆曲奇
也是一家在长沙本地人气超火爆的点心店，基本啥时候去都得排队。这次来北京还带了两款限定点心：【糖葫芦麻薯】和【脸谱灌浆曲奇】。麻薯是他家的王牌点心，除了常见的原味，还有咖啡味和草莓味~它家一下在北京开了很多分店，看看有没有开到你家附近呢？
店名：墨茉点心局
地址：来福士店、西单大悦城店（北京首店）
预估人均：65元左右
Part
2
老牌糕点店·守擂
第①家
· 泸溪河桃酥 ·
主打: 原味桃酥、咸味桃酥、生乳卷
创立于南京的网红糕点品牌，也是最早一批进入北京的中式糕点店。店里的点心品类很多，桃酥最为招牌。还有杨枝甘露泡芙、生乳卷、麻薯、蛋黄酥……每种都让人跃跃欲试。但排队速度真的过慢，可见店里的动线流程有待改进…
店名：泸溪河桃酥
地址：北京分店众多，可自行搜索离自己最近的~
预估人均：60元左右
第②家
· 老鼎丰 ·
主打: 蛋黄酥、绿豆爽、哈尔滨冰糕
1911年就有的中华老字号，也是东北人都知道的糕点铺子。老鼎丰最著名的就是5款不同口味的苏式月饼，还有两款年轻人特别喜欢的千层酥和蛋月烧~ 店里不仅售卖丰富的中式糕点、月饼礼盒、哈尔滨冰糕…还有座位区，可以坐下喝喝咖啡，品品茶。
店名：老鼎丰
地址：国贸商城店、朝阳大悦城店、华贸店
预估人均：59元左右
第③家
· 鲍师傅糕点 ·
主打: 海苔风味酥松小贝、奶香提子酥
作为肉松小贝的开山鼻祖，鲍师傅家的小贝可以说是“一直被模仿，从未被超越”的存在。这几年鲍师傅也在勤奋出新，很多新品都很有记忆点呢！比如山楂酥、板栗饼，都成了朋友们多次回购的心头爱~
店名：鲍师傅糕点
地址：北京分店众多，可自行搜索离自己最近的~
预估人均：40元左右
第④家
· 富华斋饽饽铺 ·
主打: 如意芸豆卷、杏仁豆腐、玫瑰豆蓉酥
清宫御厨后人、80岁高龄老师傅主理的店，只为还原失传多年的宫廷点心。如意芸豆卷、玫瑰豆蓉酥都是店里的招牌，环境也是中式古典风，可以体验坐在“龙塌”上吃点心~周末和节假日人非常多。
店名：富华斋饽饽铺
地址：护国寺街85号护国新天地一楼底商
预估人均：67元左右
第⑤家
· 北京稻香村零号店 ·
主打: 小牛舌饼、眉毛肉饺、现烤云腿月饼
咱北京人儿心中中式点心店的白月光——北京稻香村，压轴登场。这几年也是亲眼见证了北京稻香村的发展变化，从现烤月饼、现烤点心，到精酿啤酒、快餐盒饭，再到最近火爆的零号店、枣花酥抱枕…村村子一直都在传统中不断创新着。这不又快过年了，组团置办几个点心匣子一直都是咱的保留项目~
店名：北京稻香村（零号店）
地址：东四北大街152号
预估人均：69元左右
这么多点心店里
有你最爱买的那家吗？
你最喜欢哪家店的哪款点心呢？
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作者丨蒜仙女
摄影丨小分队全体成员 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
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“微 胖 是 最 好 的 身 材”
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