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夏季开胃菜家常做法(教你做这4道开胃菜,营养又开胃)

100次浏览     发布时间:2024-10-30 08:47:59    


这夏天天气一热,就容易没胃口,最近很多朋友在后台问我,夏天没胃口吃啥菜好,所以今天我江一舟,分享给您,4道适合夏天吃的开胃菜,好吃不贵,营养又开胃,接下来把这4道开胃菜的详细做法,分享给你。

1、苦菊拌馓子。

夏天天热没胃口,分享给您4道开胃菜,这第一道就是苦菊拌馓子了,苦菊口感清凉脆嫩,馓子也是俺们北方的一种特色面食,越嚼越香,接下来把做法分享给您。

苦菊买来后,去掉老根切段,清洗干净控干水分放在盆中,然后放上一勺蒜泥,一勺生抽,一勺陈醋,两勺糖,半勺盐,再来点香油和辣椒油,接着抓上一把馓子掰散后,和苦菊放一块,迅速的拌匀后就可以吃了,口感清凉脆嫩,好吃不贵,营养又开胃。

2、大拌菜。

夏天天热没胃口,分享给您4道开胃菜,这第二道就是大拌菜啦,大拌菜里面的食材简单家常,口感脆嫩特别开胃,接下来把做法,分享给您。

生菜球一个清洗干净,撕散后放在盆中,再切点紫洋葱,紫甘蓝丝,抓上一把炸好的花生米,然后放上一勺蒜泥,一大勺白糖,一勺生抽,一勺陈醋,半勺盐,一勺鸡精和味精,再来点香油和辣椒油,迅速的拌匀,好吃不贵的大拌菜就做好了,营养又开胃。

3、洋葱拌木耳。

夏天天热没胃口,分享给您4道开胃菜,洋葱拌木耳也是非常开胃的一道菜,洋葱水分丰富,被誉为蔬菜皇后,木耳还有清理肠道的效果,非常适合夏天吃,接下来把做法分享给您。

洋葱买来后对半切开,撕掉外皮后切成细丝,放在盆中,择洗干净的木耳,水开下锅烫十秒钟后捞出用水冲凉,控干水分和洋葱放一块,

然后放上一勺蒜泥,一大勺的白糖,一大勺的陈醋,再来少许的生抽,再放点香菜段,拌匀后就可以吃了,口感酸甜适口,非常的开胃,赶紧做起来吧。

4、炝拌土豆丝。

夏天天热没胃口,分享给你4道下饭菜,这最后一道就是炝拌土豆丝了,土豆丝口感脆嫩,非常的开胃,而且饱腹感强,还有减脂的效果,接下来把这道菜的做法,分享给你。

黄皮土豆一个,削皮后清洗干净,切成细丝,水开下锅后烫30秒后捞出来,用水冲凉控干水分,放在盆中,然后切上点尖椒丝,香菜段胡萝卜丝,和土豆丝放一块,

接着放上一勺生抽,一勺盐,一勺鸡精和味精,然后再放点蒜末,烧点热油,把辣椒段炸香后,泼在蒜末上拌匀后,就可以吃啦,好吃不贵,营养又开胃。


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