牛奶味增拉面
我自己很喜欢吃拉面
但是要自己在家里熬汤
会花的时间真的是很久
那我今天用味增跟牛奶来当汤底
做出这个比较简单版的拉面
虽然没有办法做出
豚骨那样浓厚的口感
但是能在家里
有一碗快速又美味的拉面可以吃
确实是真的很不错
时间:40分钟
份数:1人
材料:
葱>>>>>>50克
洋葱>>>>>>100克
鸡腿肉>>>>>>200克
米酒>>>>>>1大匙
水>>>>>>600毫升
牛奶>>>>>>300毫升
味增>>>>>>1大匙
盐>>>>>>1匙
拉面面条>>>>>>250克
做法:
1.葱切葱花 洋葱切丝
2.鸡腿用胡椒 盐 米酒腌制
3.将鸡腿下锅 用中火煎至上色
4.倒回锅中 与洋葱丝一同拌炒
5.洋葱软化后 加入水煮滚
6.小火炖煮20分钟
7.味增加一点水化开
8.汤倒入牛奶 再次煮滚后 加入味增
9.音速地把拉面烫熟
(速度快到镜头都捕捉不到)
10.放上葱花 糖心蛋 鸡腿 倒入热汤
完成
献上
牛奶味增拉面