鱼籽怎么做最好吃家常做法（吃了鱼籽粉丝煲忘不掉）

用料

• 鱼籽 适量
• 姜末 适量
• 葱末 适量
• 蒜末 适量茶匙
• 粉丝 一把把
• 生抽 1勺
• 料酒 少许

做法步骤

1、粉丝凉水泡软

2、泡软后，加生抽腌渍片刻

3、葱姜蒜切末备用

4、虾洗净，取虾仁，切1cm段，放料酒生抽腌渍

5、先把虾炒熟，盛出备用。葱姜蒜爆香，倒入粉丝翻炒，放入虾仁，继续翻炒出锅。撒小葱花，放少许鱼籽。哦啦

鱼籽的营养功效

1.促进生长发育

营养丰富，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

2.治眼疾、脚气

鱼籽的饮食禁忌

1.烹饪的过程中要煮透能食用，否则吃了后容易消化不良；

2.吃的时候不要吃得过量；

3.有的鱼籽有毒不能食用，如河豚鱼子。