蒸螃蟹，这样做不断腿不流黄，超香
我拿着新鲜的螃蟹，心里早就盘算好今天晚上的晚餐要来一道超级香蒸螃蟹。老公在一旁搅和着电视遥控器，看着足球比赛。
我高兴地拍了拍手，大声说道：“今晚吃蒸螃蟹，不过我可是有绝招哦，绝对能做到腿不断流黄！”老公抬起头，一脸好奇：“腿不断流黄？这是啥神技能？”
我得意地笑了笑，开始展示我的厨艺：“首先，得选好新鲜的螃蟹，越活越好。然后，准备一些姜、葱、蒜末，再来点料酒和生抽。最关键的一步是在螃蟹腿上切一刀，不要太深，然后把姜、葱、蒜末填进去，再撒上点料酒和生抽，腌制个十五分钟。”
老公疑惑地问：“这有啥了不起？”
我笑眯眯地回答：“这就是关键！等蒸的时候，这些香料就能渗透到螃蟹肉里，让味道更浓郁。而且，腌制的时候切的那刀，可以让蒸熟的时候，蟹腿里的黄味儿都留在螃蟹身上，不会流出来。”
老公一边点头一边品味着：“嗯，确实很香。有点不同寻常的味道。”
我得意洋洋地说：“这就是我的小绝招！不过，还有一招更独特。”
老公立刻兴奋地问：“哪招？”
我神秘地笑了笑：“等蒸好了再告诉你。现在，我们先收拾一下，准备好蒸锅。”
晚餐准备的差不多了，我打开蒸锅，将腌制好的螃蟹摆进去。蒸腾的白雾中，我看着螃蟹渐渐变红，香气四溢。
老公充满期待地问：“现在能告诉我那个独特的绝招了吧？”
我得意地笑了笑，打开了一瓶白醋：“这就是绝招！蒸螃蟹的时候，不要用水，用白醋。这样可以去腥，而且更能提鲜。”
老公一边啧啧称奇，一边大快朵颐：“真的很不错，比外面饭店的还好吃。”
我得意地笑了笑，这时候家里弥漫着满满的幸福氛围。在平凡的家庭生活中，每一道美味都是我用心的表达，也是我们一家人之间温馨的交流。
从小白到现在的小家庭主妇，我渐渐摸索出了属于自己的独特厨艺，不仅仅是为了填饱肚子，更是为了给家人带来一份温馨和味蕾的享受。繁忙的工作之余，做一道美味的晚餐，成了我每天期待的事情。
和老公一边分享一边品尝着自己亲手做的蒸螃蟹，心中满是满足。在这个家庭的小小厨房里，我不仅仅是一个做菜的家庭妇女，更是一个用心传递幸福的小主厨。
