嗨,大家好!今天我想和大家分享一道我家常做的孜然羊肉,用铁锅做的,简单好吃,而且更健康哦!
有一天,我正在为晚餐发愁,不知道要做什么菜,突然想起了孜然羊肉这道美味佳肴。于是,我决定动手做一下,让全家人享受一顿美味的晚餐。
我打开冰箱,拿出了一块新鲜的羊肉,切成了块状,然后用盐、胡椒粉和生抽腌制一下,提升羊肉的鲜美口感。接着,我开始准备调料,取出了孜然粉、辣椒粉、花椒粉、姜蒜末等,准备着让这些香料和羊肉融合出诱人的香味。
锅已经预热好了,我放入了一些食用油,然后放入腌制好的羊肉块,听着“咝咝”的声音,香气四溢,让人垂涎欲滴。接着,我撒入了孜然粉和其他调料,翻炒均匀,让羊肉吸收香料的味道。
炒了几分钟,浓浓的孜然香味弥漫在整个厨房,让人胃口大开。我拿出一盘青菜,烫熟后摆在了碗里,然后将炒好的孜然羊肉盛在了另一碗里,香喷喷的孜然羊肉配上清爽的青菜,简直就是一道完美的搭配。
晚餐时间到了,全家人围坐在餐桌旁,开始享受这顿美味的孜然羊肉大餐。酥香可口的羊肉配上浓郁的孜然香味,让人回味无穷,大家都吃得津津有味,不停地夸赞我做的菜好吃。
吃完晚餐,全家人都感觉满足而幸福。孜然羊肉不仅简单易做,而且味道鲜美,更健康,是一道非常适合家庭日常的美食。我相信,以后我会经常在家做这道孜然羊肉,让全家人都能品尝到美味的好味道。