馄饨,应该是我们家最常备的快手美食了~孩子喜欢吃又做法方便,我每次都会包很多放冰箱,随吃随取~
今天分享我们家里最爱的一种馅料做法和6种馄饨的包法,正好孩子们都放假了,可以一起动手寻找下乐趣哦~
话不多说,直接上干货~
首先准备馅料:
1:葱姜用开水烫出香味,放凉备用~
2:所有食材剁碎,根据孩子口味调味~
3:少量多次放入葱姜水,搅拌上劲即可~
第二:包馄饨:
第一种包法:小金鱼馄饨
馄饨皮斜对半切开,放入馅料,四周加水,先向下对折、再两面向内对折捏紧即可~(如图)
第二种包法:猫耳小馄饨~
馄饨皮放入馅料,向上对折,两边角捏紧即可(如图)~
第三种包法:糖果小馄饨~
具体做法如下图:
第四种包法:四角小馄饨~
具体做法如下图:
第五种包法:随手捏小馄饨~
具体做法如下图:
第六种包法:花朵小馄饨~
需借助工具,具体做法如图所示:
每次可以多做一些,放入保鲜袋冰箱冷冻,随吃随取,特别方便,不想做饭的时候就拿来应急吧~
最后再分享大家一个超好吃的馄饨汤底:
紫菜+香菜+虾米+少许盐+少许胡椒粉+1勺生抽+1勺醋+少许香油,加一勺煮馄饨的面汤,美味即成~