阜宁县，隶属于江苏省盐城市，是淮剧之乡、杂技之乡、长寿之乡等，素有“江淮乐地”之称！
阜宁县
阜宁特产有哪些？应由饮、食、用、观等多元素组成，而远不止大糕、硕集卜页、水蜜桃、大青蟹……
舌尖上的江苏，走进阜宁县，这6种阜宁特产名吃，容小编一一道来。
阜宁大糕，亦称“玉带糕”，糕片玉白，状如丝带，故称玉带糕。其制法精细，如今仍为传统工艺手工制作。
阜宁大糕
这种糕香甜软糯，滋润细软，入口即化。老人、孩童，颇喜此物，甜而不腻的滋味，清香可口。
硕集卜页是江苏省传统豆制品，硕集优质大豆为原料，经多种工序手工制作，轻薄微透，色泽金黄诱人。
硕集卜页
在当地，卜页吃法多种多样，早餐卜页卷油条，午餐卜页结烧肉，晚餐配些虾米制成开洋干丝，让人从早到晚吃个够。
戚桥“歪子”茶干，被誉为“苏北一绝”，古时为手工制作，现今结合了当代生产工艺后，规模生产，销量更佳。
戚桥茶干
它口味清淡，很适合茶余饭后当做零食，细细品尝，清甜滋味从舌尖蔓延开来，很是惬意。
堪称江苏调味品之魁的益林酱油，酿造手艺在古人传统基础上，改进而来，概括而言便是：制饼、上黄、成曲、晒露、发酵。
益林酱油
益林酱油鲜美滋味不必多说，清淡食物，只需沾些酱油，滋味顿时丰富了起来，很是鲜美。
阜宁水果中，水蜜桃可称一绝。阜宁水土丰饶，养殖经验丰富，水资源丰富，种植出的水蜜桃也是别具风味。
洪桥水蜜桃
当地的水蜜桃肉质柔软，皮薄肉多，熟后易剥皮，汁水充盈，入口甜蜜，受多方食客喜爱。
马荡野生甲鱼，俗称“老鳖”，是当地水产出口产品中的畅销品之一，其优秀品质在国际市场上亦有口皆碑。
马荡野生甲鱼
阜宁甲鱼入菜，蛋白质丰富，胶质感饱满，肉质劲道细腻，鲜香之味远远便能闻到，入口便难停嘴。
今日的阜宁朝气蓬勃，环境优美，生态宜居。兴国寺、金沙湖旅游景区、喻口古镇等景点，忆古思今，很有意趣。
阜宁
当地特产美食的发展，更是促进了阜宁名声传播，有多少吃货慕名而来。
至于阜宁还有哪些美食，那就需要各位亲自去发现了。
