俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，秋后萝卜赛人参。 又到了吃萝卜的季节了。 萝卜大多成熟于秋季，立冬后食用最佳。 腌制的话，最早也要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且不会空心…
难怪饭店的红烧茄子那么好吃，原来做法诀窍如此简单，太香了。茄子营养丰富，富含蛋白质、维生素等多种营养成分，是一种营养价值非常高的食材。茄子的营养很高，做法也是很多，今天就给大家分享…
本来按照菜谱来的，后来结合了一下我奶奶的做法，炒茄子之前先把茄子放在水中煮一会儿 By 未来大 用料 蒜沫（据个人喜好备料） 甜面酱（也可豆瓣酱） 水 青辣椒 做法步骤 1、把茄子…
大家好，我是懒惰的小厨娘 又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？ 今天家里还有两根茄子，小厨就来做个家常烧茄子，简单易学，而且搭配米饭真的是绝绝子，好吃到盘子都舔的干干净净，…
茄子好吃，但是做不好就易出差错。比如要么用太多的油，吃着香，但是摄入了过多的油脂对健康不利。要么少放油却炒出来干巴巴，吃着硬，一点儿都糯。要么就是黑乎乎的，看着就够了。 炒了这么多…
少油版，不需要油炸。 By 潘小登的私房菜 用料 茄子 2个 小葱 3根 蒜 5瓣 淀粉 一汤匙 生抽 2勺 老抽 半勺 盐 少许 蚝油 一勺 白糖 半勺 料酒 1勺 米醋 1勺 …
今天和大家分享一道非常快手的家常菜“韭菜炒鸡蛋”，家常小炒想要做得好吃，其实也不难，学会这几个技巧，鸡蛋松软鲜嫩，韭菜翠绿不出水，有喜欢的赶紧学一下。 食材：韭菜、鸡蛋 辅料：红椒…
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！ 阳春三月、草长莺飞，看着窗外明媚的阳光，好想下楼痛痛快快的撒个欢儿啊…… 想必好多人都有这样的想法吧，以前的春天，大…
韭菜炒鸡蛋这道菜大家平时是先炒啥呢？其实不论是先炒韭菜还是先炒鸡蛋都错了，今天我就给大家分享饭店大厨制作韭菜炒鸡蛋的方法，既简单又鲜香好吃，大家一起来看看吧。 咱们在购买韭菜的时候…
1：鸡蛋加虾皮和少量盐充分搅打（将气泡打入鸡蛋，炒出来的蛋更松软） 2：韭菜洗净切0.5厘米左右的节 3：避免韭菜出水，下锅前再将鸡蛋液和韭菜混合均匀 4：起锅烧油，油热后放入鸡蛋…
