By cgy很简单
1、羊杂冷水下锅加点料酒焯水
2、切点姜片和葱花备用
3、焯完水的羊杂洗干净备用
4、热锅下入少许油
5、下姜片，羊杂还有料酒翻炒一下
6、下入适量盐，鸡精
7、加水，中火煮15分钟
8、碗里放入切好的葱花，加入适量胡椒粉和酱油
9、煮好的羊杂倒入碗里就大功告成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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