今天分享美味的蜂巢蛋糕给大家,做法很简单,一次成功。松软可口,比戚风蛋糕简单得多。喜欢做蛋糕的朋友,不妨试试这个做法。
它看起来是不是很有食欲?
低筋面粉100克,水180克,糖100克,鸡蛋2个,蜂蜜10克,炼乳160克,玉米油120克,小苏打5克
先准备水和糖,放入锅中煮沸,不断搅拌,煮沸后可以关火,放在一边冷却;然后利用这个时间准备一些其他调料,两个鸡蛋和十克蜂蜜和炼乳160克,油120克,一起搅拌,使配料全部混合,就做好了;然后,把100克面粉和5克小苏打混合,过筛子,放在蛋液中,搅拌均匀,直到里面没有干面粉。
休息时间到了,放到模具里,开始进烤箱;烤前预热,这样会快很多,在200度,半个小时左右,或者根据你做的尺寸,适当调整时间,这样成品会更好。
烤出来的蛋糕冷却后就可以食用了,切开的蛋糕里面很多蜂窝状,口感软糯香甜。
美味的蛋糕做好了,记得分享给你最爱的人哦~
爱与美食不可辜负。
热爱烘焙,享受生活~