1.桑椹果清水洗干净，水中可放少许食和面粉起盐杀菌和去污作用.在用清水清洗3遍即可。
2.放在盆中沥水晾干。
3.准备固态法高度白酒（纯粮食酿造），将晾干的桑椹放入，放入枸杞，冰糖少许，口感更佳！
4.封存2月以上，放在阴凉干燥处即可。时间越久酒越醇香！
5.桑椹中含有丰富花青素，桑椹酒有软化血管，明肝养胃的功效，是极好的养生果酒，长期小酌，功效明显！
