用料
小里脊 一条
糖 少许
儿童酱油 少许
橄榄油 少许
葱姜 适量
做法步骤
1、里脊已经，切成小块
2、凉水下锅焯水捞出
3、锅内加入开水，葱姜，煮到肉质稣烂，一捏就碎即可
4、捞出来控干水份晾凉，用擀面杖擀碎
5、加入糖，橄榄油和少许儿童酱油拌匀
6、把办好的肉碎倒进炒锅，小火翻炒，直到把水份炒干，肉微黄
7、炒好的肉放凉，分次放进料理机搅拌，看见成肉松即可
8、成品图
