今天在家带小孩，吃什么呢，想起小区里的一位阿姨说鱼肉饺子不错，大人小孩子都适合，营养丰富，香而不腻。
鱼肉饺子是一道美食，制作材料主要有鲷鱼肉。
来看看制作步骤，一学就会了：
1、准备好的鱼肉，大约300克。
2、和好的面团，醒至20分钟。
3、鱼肉剁碎。
4、装碗。
5、韭菜切碎。
6、木耳切碎。
7、先将韭菜和鱼肉搅拌均匀，然后倒入食用油（我用的食用油是我炸开，晾凉后的，炸开的油没有生油的味道）。
8、在放入木耳。
9、搅拌均匀即可。
10、然后做饺子皮，首先把菠菜面揉成长条，把白面擀成长片，然后把绿色的面包里面，像我图片一样。
11、切成同样大小的面剂子。
12、擀面皮。
14、取适量肉馅包入饺子皮中，制成饺子生胚;
15、烧开水把饺子放入锅煮，煮到饺子涨起来即可。
16、成品，可食用了！
