大家好，今天咱们又做肉夹馍了，没办法，谁让它好吃呢，有人说我天天吃肉夹馍不腻吗，偷偷的告诉你，学会我这样做，天天吃都不腻的哦
我做的肉夹馍，不再是往常的卤肉烤饼的肉夹馍了，我选择烤肉肉夹馍，馍也是蒸的，因为这样才可以解腻哦，
今天家人人多，多做一点哦，500克面粉中加入3克酵母，2克白糖，促进发酵，用280毫升的水和面，一边搅拌一边倒水，搅成絮状，下手揉成一个面团
揉好的面团稍软一点才好，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚，明天客人来了直接拿出来做就可以了
提前买好的鸡翅，因为时间太紧，没有自己研制，平时都是自己腌肉的哦，买来的鸡翅放在烤架上，上下180度，烤25分钟，烤制熟透
烤肉的时候，咱们把面团拿出来，排排气，揉面10分钟，揉至光滑后，搓成长条，分享均匀大小的剂子，剂子分好之后，再用手揉成小馒头的形状，再用手按扁，做出饼的样子
坐好的饼呸，需要二次醒发，醒发至2倍大，大概需要20分钟，醒好之后，在上锅蒸，上气后，蒸20分钟即可
烤好的鸡翅，拿出来撒上小料，孜然和辣椒面，之后再放进烤箱烤3分钟即可
烤好的鸡翅，开始给它剔骨，把里面的骨头踢掉，处理好之后，放盘中备用
这个时候馒头也蒸好了，稍微不烫手的时候，用刀切成两半，底部不要切断，最后把烤好的鸡翅放进去，夹在里面，喜欢吃辣的再撒点辣椒面就好
这样一个完美的肉夹馍就做好了，香辣好吃，解馋又解腻，我老公一顿可以吃5个呢，肉夹馍这样做，你能吃几个呢
