在家复刻麦兜兜的鱼丸粗面,真的太香了,汤汁非常浓郁,好吃极了,来一盘吗?
准备材料
乌冬面、鱼丸、咖喱块、土豆、胡萝卜、洋葱
制作步骤
1.先煎一个荷包蛋,洋葱、土豆、胡萝卜切丁备用;
2.锅中煸香蒜末,倒入洋葱炒出香味,倒入胡萝卜和土豆翻炒,再倒入一碗水,放入鱼丸和咖喱块焖煮至土豆熟透,倒入一些些牛奶;
3.、加入一勺生抽,放入乌冬面和青菜焖煮一分钟,放上荷包蛋即可。