又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
好久没吃过豆腐了,今天就买了一块豆腐,准备给自己做个砂锅豆腐,朋友们跟着小厨一起来看看这啥豆腐怎么才能做得好吃吧,而且做法简单,学会之后,还可以给你的家人做哦。
首先我们将白菜撕成小块,豆腐切成片状备用。起锅烧油,油热之后,先将豆腐放啊进去煎至两面金黄,盛出来备用,再来挑一个料汁,碗中放入两勺生抽,一勺食用盐,蚝油,白糖,加入少许的清水将拌均匀。
再砂锅里面放点油,将葱姜蒜放入炒香,再把白菜放进去炒一下,再把豆腐放入,淋上我门调好的料汁,盖上盖子炖上8-10分钟,然后在出锅前撒点小葱花,也可以放一点小米椒增点颜色,增点辣味。
因为白菜出水,所以我们就不需要再加水了,你学会了吗?喜欢的朋友赶快收藏点关注吧!