今天多味去菜市场，大小鱼摊上来了很多新鲜的平鱼，作为无比爱鱼的我来说，必须拎些回家啦～
这次不同以前，没有炸、没有炖、试着烤了下，味道真是好到能忘记姥姥家，哈哈哈～
今天多味就把这个做法带给大家，做法非常简单，喜欢的亲赶紧试试哦～
准备:平鱼、葱段、大蒜、姜片、料酒2勺、生抽3勺、耗油2勺、孜然粉、辣椒粉、盐适量～
平鱼去内脏清洗干净，把鱼身切花刀～
大蒜切蒜末～
将平鱼放入盆中，除辣椒粉和孜然粉外，将所有调料都放入鱼中，抹匀后颜值4-6小时左右～
鱼入味后，放入铺上锡纸的烤盘中，刷上一层食用油，并用锡纸将鱼尾盖上～
烤箱上下200°提前预热，将鱼放入，设置20分钟进行烤制～
烤好后，将鱼取出，撒上孜然粉和辣椒粉，和葱花末，即可食用～
