“青梅煮酒，白艾挂墙，人间万事消磨尽，唯有粽香似旧识”，端午节，来得急，走得快，家中却依然弥漫着粽香。
端午节吃粽子的习俗已经流传了千百年，为了就是纪念战国时期楚国诗人屈原，这也是流传最广的一种说法。
其实粽子也叫“粽籺”，属于“籺”的其中一种，而“籺”是远古时人们用来拜神祭祖的贡品，做籺拜神祭祖是古老的风俗习惯。《岳阳风土记》记载："俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。"
粽子作为节令美食，每至端午临近时，人们除了会自己在家包粽子，还会以粽子作为礼品送祝福，因此每年过完端午节后，自家做的粽子加上别人送的粽子总是一大堆，大多数人又只会用来蒸或煮着吃，加上粽子是糯米制品，吃多了真的比较伤人，丢了又可惜，所以粽子多了也会让人发愁。
以前我也有这样的烦恼，可是自从学会粽子的“花样”吃法了，家里10斤粽子都不够吃，如果你家粽子也多得发愁，建议试试这5种做法，学会家人就有口福了。
在网上看到一句玩笑话，说粽子是寿司的“祖宗”，想想也有一点道理，粽子和寿司都是用糯米制作的美食，那么粽子为什么不能做成寿司的样子吃呢？
食材：粽子、海苔、肉松、黄瓜、大葱；
1.把粽子放入锅中蒸或煮熟，然后放凉备用。
2.粽子放凉后，把粽子放入一个保鲜袋中，然后用擀面杖擀平，再用剪刀把保鲜袋两边剪开，这样方便取出粽子。
3.准备好卷寿司的工具，放上一片海苔，再把擀平的粽子放在海苔上，放上肉松、黄瓜丝、大葱丝，慢慢卷紧，卷成寿司的样子。
4.卷好以后，再把工具撤下，把卷好的粽子寿司切成均匀的段，就大功告成了。
相信很多人没吃过这种做法吧！粽子是冷热都可以食用的食物，如果单吃比较腻人，和水果、酸奶搭配在一起，吃起来别有一番风味，大家可以在家试试。
食材：火龙果、芒果、蓝莓、酸奶、粽子、薄荷叶；
1.把火龙果对半切开，然后剥掉火龙果的皮，芒果剥掉皮，然后把果肉片下来，再把两种水果果肉切成丁备用。
2.把切好的水果放入碗中，再把煮熟放凉的粽子也切成水果丁差不多大小的块，放入碗中。
3.把酸奶倒入碗中，再放上蓝莓，最后点缀放一点薄荷叶即可，这样一番酸甜可口，风味十足的沙拉粽子就做好了。
粽子是以糯米为主要食材的食物，里面也会加入一些红枣、蜜饯、葡萄干、红豆等辅料，而这些食材都是煮粥经常用到的食材，所以用粽子煮粥，不仅节约时间，而且味道口感更好，每天早晨来不及熬粥，丟几个粽子到锅中，几分钟就能熬好一锅粥。
食材：粽子、开水；
1.把煮熟的粽子一个个用保鲜袋装好，放入冰箱保存，需要用时提前拿出来解冻，然后把粽子揉散点。
2.锅中加入适量的水，水开以后把粽子放入锅中，小火慢煮，需要勤贴锅底搅拌，以免粘底。
3.当粥快浓稠时，需要不停搅动，煮到自己想要的浓稠度时就可以关火了，一样一碗香甜软糯的粽子粥就熬好了。
粽子还可以油炸吗？
当然可以，万物皆可炸嘛。
对于一个资深的吃货来说，解锁美食各种吃法是乐此不疲的，就比如今天说的这款油炸粽子，吃起来香酥可口，油而不腻，而且还可以撒上辣椒粉、酸梅粉做成不同口味的，赶快试一下吧！
食材：粽子、鸡蛋、面包糠；
1.先把蒸熟的粽子摊凉放入冰箱冷冻一会，当粽子稍微有点硬时拿出来，改刀切成片。
2.把鸡蛋打入碗中打散，然后把切好的粽子放入鸡蛋液中裹一层，再放入面包糠中裹上一层面包糠。
3.锅中烧油，油温5成热时，放入粽子小火慢炸，当粽子表面酥脆后捞出沥油。
4.沥好油后就可以装盘了，一道腌制高，味道好的油炸粽子就完成了。
夏天到了，又到了吃冰镇冷饮最佳的季节。
每年到了夏天，相信大家都会往家里冰箱囤一些雪糕，当下班回家，来上一根，解暑又解乏。
端午节过后就是夏至了，大家可以把粽子做成雪糕放在冰箱慢慢吃，不仅有粽子的清香，还有牛奶的香浓，吃起来有童年糯米雪糕的味道。
食材：甜粽子、牛奶、桂花糖；
1.雪糕一般是甜的，所以最好选用甜粽子，把煮熟摊凉的粽子剥掉粽叶，放入碗中。
2.往碗中倒入牛奶，然后用勺子把粽子按压碎搅散，然后放入桂花糖搅拌均匀。
3.找一个装饼干或薯片的内盒，把雪糕棍从两端中间插入进入再把牛奶液倒入盒中，立马放入冰箱急冻5小时。
4.时间到了后，把粽子雪糕取出来，把盒子拆掉，然后对半切开，这样一盒就做好两根雪糕了。
