燕麦芝麻脆饼又香又脆而且做法也简单，老人孩子都可以吃，低糖、低油高纤维、高蛋白，早餐再配上一杯豆浆或牛奶，营养又健康。下面跟大家分享做法：
一、准备食材：即食工燕麦100克、低粉60克、红糖20克、椰蓉20克、熟黑芝麻20克、盐1克、水适量、玉米油40克
二、做法步骤：
1、大盆里加入即食燕麦、低粉、红糖、椰蓉、芝麻、盐用筷子搅拌均匀；
2、搅拌均匀后，加入油、水再继续用筷子搅拌均匀；
3、搅拌至有点黏但是又不湿可以抱成团就可以了；
4、取约30克，混合好的燕麦粉用两只手反复的粘成圆团，放到烤盘里用手按压成薄饼，越薄越脆（不能用擀面杖，否则会很硬）；
5、全部做好后，放烤箱烤160度烤25分钟（这是参考的温度，根据自己家的烤箱来设置）；
６、烤好后拿出来晾凉，装盘就可以吃了。
