导语：端午节将至，手把手教你包粽子，不夹生不露馅，香甜软糯真好吃
端午节是我国的传统节日，老百姓有着吃粽子的习俗，虽说离端午节还有一段时间，但是我前几天逛超市的时候，已经看见有卖粽子的了，突然也很想吃，便买些材料回家做一做，粽子的内陷也是非常丰富的，有红枣的、蜜豆的、五花肉的、豆沙的、蛋黄的等等，人们可以按照自己的喜好自行选择，如果等到端午节的当天，才想着去学习包粽子，那岂不是太迟了？别人都过完节了，你才学做，所以我们应该提前的学一学粽子的做法。
这段时间，便可以开始学着做粽子，做好的粽子不仅是可以当做小吃，里面含有的糯米，更是可以当做主食来吃，软糯口感的糯米，是粽子的一大特色，其实包粽子并不是很难，只要我们掌握对方法，便可以轻松做出，这次分享给大家的是一款红豆蜜枣粽子，也是特别经典的一种，虽说粽子的口感比较丰富，但我还是更加喜欢甜口的，感觉这样吃着才更爽，不过你要是在家做的话，当然是可以按照自己的喜好自行选择材料，下面我们一起学习。
红豆蜜枣粽子的做法：
备用食材：糯米1000克，小米150克，红豆150克，花生150克，蜜枣300克，芦苇叶500克，粗棉线30根；
制作过程：第一步，将需要的糯米和小米的量准备好，放在一个碗中，淘洗干净后，浸泡一晚上；
第二步，红豆和花生，淘洗干净后，同样需要浸泡一晚上，需要足够泡发；
第三步，新鲜的芦苇叶子清洗干净后，剪去头部，放在开水中浸烫好，晾凉待用；
第四步，所有的米类和豆类都浸泡好之后，将米类撇去水分后，和红豆、花生，混合在一起；
第五步，并且搅拌均匀，同时将蜜枣清洗干净备用；
第六步，将2片叶子重叠一半放在一起，下面的粽子叶向上折起，以中心为标准，将右边往左边折叠90度；
第七步，然后再往左边折叠起来，将四周连在一起，用力按一按粽子叶的周边，使其在手中形成锥形；
第八步，先放上少许的米类，放上一颗蜜枣，上面再放糯米，用勺子压实，注意不要太满；
第九步，将上方的粽叶折过来，裹压成三角形，再将其余的粽叶折好，用棉线捆住，依次做好所有的；
第十步，放在电饭煲中，加上没过粽子的水，煮好后不要急着打开，再焖上一会，即可出锅好吃。
烹饪小技巧：1、包粽子的整个过程中，都需要将手按压紧，不然米类便会漏掉，当然了自己做粽子，就是为了符合家人的口味，里面的所有食材，都可以按照家人的喜好来选择，粽叶一定是要经过清洗，清洗干净后，才能开始包粽子。
2、端午节就快要到了，想吃粽子的不用出去买，手把手就能教你在家包粽子，自己包的粽子，真材实料，干净又卫生，口感好的没话说，而且按照正确方法包粽子，不夹生不露馅，做法也是极其简单，非常的香甜软糯，出锅孩子连吃3个。
如果你对于包粽子的方法，还有其他更好想法，欢迎在下方留言，与大家一同分享！
