一清二白,凉拌家常豆腐,小时候在农村经常吃,那个时候条件差,也没什么可吃的,在隔壁邻居家里买的豆腐,用来凉拌,吃起来真是香啊,那个时候的豆腐确实很香,如今吃不到那种味道了,不过不管怎么样,还是阻挡不了,我吃这道凉拌豆腐,下面开始分享吧,非常简单,
准备食材,
老豆腐1块,葱花适量,
配料准备
盐,香油,鸡精,生抽,
凉拌方法,
1、老豆腐清洗一遍,然后,放入盆中,用筷子弄碎,
2、葱切葱花,切好放入豆腐上面,加入盐,鸡精,生抽,香油,
3、用筷子搅拌均匀,就可以装盘子了,
方法非常的简单,不用学都能会,味道鲜美,一大盘都不够吃,