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草莓牛奶的做法,冰冰凉凉,别不懂吃

132次浏览     发布时间:2023-12-16 19:48:22    

  夏天里,怎么能少了冰冰凉凉的小甜点呢?

  今天,我就跟大家分享一道草莓牛奶小方,吃起来嫩嫩滑滑的,有草莓的酸甜味道,有椰蓉的清香味,大颗粒的草莓吃起来超满足,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  牛奶,草莓,椰蓉,糖,玉米淀粉。

  做法:

  将草莓摘去蒂,清洗干净后对半切开。

  找一个容器,在碗底先撒上一层椰蓉。

  把300ml的牛奶倒入锅内,加30g干玉米淀粉,25g糖,搅拌均匀,搅拌至无颗粒状。

  一边加热一边用打蛋器搅拌均匀,搅拌至无颗粒状。

  等锅内的牛奶由液体变成膏体,且冒泡泡就可以关火了。

  将奶糕倒在铺有椰蓉的碗内,把切好的草莓压在碗底,用奶糊将草莓覆盖起来。

  最后在表面撒上一层椰蓉,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。

  等它凝固后取出,扣出奶糕,切成小块,把每块奶糕放入到椰蓉里面滚一下,这道草莓椰蓉小方就做好了,吃起来香香甜甜的,特别的嫩滑,喜欢吃甜品的朋友们,一定不要错过哦!

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