秋季干燥,正是吃粥的季节,也是需要温补润燥的季节。下面小编给大家推荐了4道适合秋季食用的家常养生粥,让你在秋季轻松养生,快收藏起来吧!
1.南瓜粥
秋天的南瓜是营养和口感最佳的时候,温和的南瓜粥适宜秋季吃。
做法:
第一步:南瓜去皮去籽切小块
第二步:锅中放入洗净的米与足量的水,加入南瓜一起煮开后,用小火焖煮至南瓜酥软
第三步:加入适量蜂蜜调味
2.黑芝麻粥
《饮膳正要》里说“秋气躁,宜饮其麻以润其燥”,这里的麻自然就是芝麻了。因此,黑芝麻粥能滋养润燥。
做法:
第一步:将黑芝麻研磨成粉状
第二步:将米煮成粥后按需放入芝麻粉即可
第三步:加入少许核桃增加口感层次
3.白木耳粥
白木耳作为中国传统的食用菌,历来深受人们的喜爱和食用。
做法:
第一步:将银耳放入容器内,用温水浸泡30-40分钟
第二步:待其发透后拣去杂质
第三步:将银耳撕成小块放入锅中,加入适量水
第四步:大火煮沸后,再用小火慢慢熬煮约1小时
4.红薯粥
红薯性味甘平,适当吃可以养胃。
做法:
第一步:将红薯去皮后切成小块
第二步:大米洗净,浸泡半小时
第三步:将红薯块、米、枸杞一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,可根据口感需求适当加入冰糖调味。