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蒸枣糕的做法家常做法 ,不用烤箱不用发酵,家里人都说好吃

130次浏览     发布时间:2023-12-10 16:44:18    

哈喽,今天给里友分享一个大枣糕好吃的做法。

做法:

1,准备好200克大枣清洗干净,去掉表面的灰尘

2,冷水下锅,水开后煮25分钟即可关火控水捞出

3,捞出后凉一下去除枣皮和枣胡,加入一勺红糖压成泥

4,再打入五个鸡蛋用打蛋器打发

5,打发成细腻黏稠的糊状即可

6,在分次筛入100克的面粉,搅拌至没有干面粉没有颗粒

7,再加入一勺小苏打一勺泡打粉搅拌均匀

8,准备好模具刷上一层食用油,倒入面糊震动几下,盖上保鲜膜放入温水锅中焖10分钟

9,10分钟后撒上一点枣干,葡萄干,黑芝麻,或者自己喜欢的干果都可以,放入蒸锅蒸35分钟

非常蓬松暄软的枣糕就做好了

喜欢这种做法的家人们记得收藏哦。

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