用料
基围虾 1斤
蒜头 1整个
葱 2根
盐 少量
蚝油 适量
生抽 适量
橄榄油 适量
豆豉 适量
姜 1块
做法步骤
1、基围虾清洗干净挑去虾线，剪掉虾须，沥干水份。
2、放橄榄油、少量盐、蚝油、生抽、豆豉、蒜头末、姜丝一起拌匀腌制半小时。
3、烤盘上铺两层锡纸，放上腌好的虾，再把锡纸裹紧。烤箱预热，上下火200度烤10分钟。
4、叮后取出烤盘，用盘子装好锡纸包，打开撒上葱花即可。
