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最简单的枣花馍做法易学

140次浏览     发布时间:2023-09-28 14:49:24    

枣花馍的做法:面粉500克、酵母粉3克、白糖一小勺,用适量温水或牛奶,把酵母粉化开,倒进面粉里搅拌均匀,活成软硬适中的面团,醒发一小时左右,把醒发好的面团揉光滑,搓长条切成剂子,用三个剂子各搓成一样的长条。

把每个长条两头从中间切开如图

两头各放一个红枣捏住

用筷子从中间夹紧

擀三个圆面片对折

每个面片两头放红枣

用筷子从中间夹紧

摞在一起

再擀一个小点的圆面片,用梳子压上花纹,在两个花纹中间剪开,再捏一下,像朵小花。

也摞在一起,中间放个红枣,枣花馍就做好了!

把做好的枣花馍,放蒸锅醒发十分钟,开大火,上气蒸二十分钟,关火后焖几分钟再掀锅!

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