好吃的凉拌西葫芦丝的做法窍门

现在是西葫芦最嫩的时节，第一次生吃，口感和味道都被惊艳到了！下面就跟我一起做凉拌西葫芦吧

把洗干净的西葫芦擦成长丝，用开水焯一下，再用凉水拔凉，码在盘里

西葫芦丝上码好葱丝，干辣椒丝，浇上热油，再倒上已经调好的料汁（酱油、醋、蚝油、香油、盐），搅拌均匀就可以吃了，这种做法跟饭店的一级大厨做的不分伯仲，太好吃了。