说起西葫芦大家一定不陌生，很多人都吃过西葫芦，西葫芦营养又好吃，清脆又爽口，平时都是炒着吃，今天我们分享一道凉拌西葫芦丝的做法，味道真的特别棒，以前不吃不知道，一吃吓一跳，味道竟然这么爽脆可口。
首先我们取一个比较嫩的西葫芦，清洗干净，要用擦丝器擦成细丝。
西葫芦丝我们放在碗中。加入一小勺食用盐。加入一勺生抽，加入一勺米醋，加入适量的香油，加入两大勺白糖
接着我们再切上一个干红辣椒，切好的辣椒呢，放在西葫芦丝里面。再撒入一些熟白芝麻，锅中烧点热油，我们淋一下辣椒。香味儿一下就出来了。搅拌均匀就可以开吃啦。
