花椒不光去腥的作用，还有作中药用时，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。所以经常吃花椒，也有利于驱虫。小孩子适当吃点花椒也好处多哟！
青花椒青椒爆炒兔子肉，麻麻味儿，下饭好菜哟！
准备食材：青椒切成块，兔子腿肉切成小块，青花椒，姜片，大蒜，葱段。
兔子肉中加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉，腌半小时。
热锅放油，放姜片、葱段、大蒜爆香。
放兔子肉爆炒。
放郫县豆瓣酱，翻炒2分钟。
放青椒翻炒。
加一小碗水，大火煮5分钟。
放入青花椒。
翻炒入味，再炒2分钟，放味精出锅。
