主料
西兰花
盐，鸡精，蒜，蚝油
将西兰花改刀，切成小朵。
将蒜剁成蒜泥
西兰花冷水下锅，煮开后，再煮大约半分钟，捞出沥干水分。
锅中放少许油，放入蒜泥炒出香味，加入西兰花翻炒半分钟。
放入少许盐和蚝油，出锅装盘。
