孜然鸡心
今天为大家分享一道，孜然鸡心的做法，孜然鸡心是一道非常好吃的下酒菜，焦香入味，老人孩子都喜欢
食材准备：
鸡心、小米辣、辣椒面、青椒、孜然粒、蚝油、盐、食用油
做法步骤：
鸡心从中间切开放水里多清洗几遍，洗出血水挤干水分备用，青椒切成块，小米辣切碎备用，平底锅加热以后放入食用油，倒入鸡心翻炒
鸡心炒至表面变色微微发黄，撒入孜然粒、辣椒面、适量盐
炒出孜然粒的香味，炒出红油，放入青椒稍微翻炒即可
小贴士：调料可以根据自己的喜好增减，如果不喜欢吃辣的，就不放辣椒
