在开始正式制作之前呢，我们首先准备以下食材：长豇豆500克，红辣椒2根，大蒜5瓣，陈醋2汤匙，辣椒油2汤匙，食盐1茶匙，生抽2汤匙，芝麻油1汤匙，食油少许
第一步：处理食材，将清洗干净的长豇豆切去头尾，然后切成约6厘米长的小段装盘备用，接着将红辣椒也去蒂去芯，再切成粗丝，跟长豇豆放一起备用！将大蒜拍扁剁碎备用！
第二步：起锅加入大量的清水，大火煮沸，水煮沸后加入2小勺食油，然后将长豇豆和红椒丝倒入锅中焯水，长豇豆过生之后马上用漏勺捞出，然后放入到冷水中快速降温，降温后捞出沥干水分！
第三步：将沥干水分的长豇豆放入一个较大的汤盆里面，然后把蒜末放一起，加入1茶匙食盐，加入2汤匙香醋，加入2汤匙生抽，加入2汤匙辣椒油，加入1汤匙芝麻油，加入1汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀，腌制10分钟即可！
这样一道味道清爽，香辣可口的【凉拌长豇豆】就制作完成了，非常的好吃！喜欢的朋友们就跟着我的做法试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
