准备食材调料:面粉80克，纯牛奶适量，蛋清液和蛋黄液。牛奶、白糖、植物油各适量。
做法
1.碗中放入蛋黄液搅匀，再加入牛奶、植物油搅拌均匀，再加入面粉分两次加入搅拌均匀，搅成浓稠的面糊即可。
2.蛋清液里加入20白糖用打蛋器不停的打发，打出小气泡时再加20克白糖，再次不停的打发，打发至蛋白用勺子倒扣不掉就可以了。
3.把蛋白和搅好的面糊混合一起翻拌均匀，全部拌均匀后放入烤盘内，放入烤箱用大火烤制约20分钟即可。
