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青椒炒鸡块的家常做法

139次浏览     发布时间:2023-09-07 17:30:20    

 

第一步、我们首先准备鸡腿两个、青椒两个、适量葱姜蒜、酱油、蚝油、料酒、食盐。

第二步、我们将青椒清洗干净,去籽切小块备用,葱切段、姜蒜切片备用。

第三步、将鸡腿肉清洗干净,切成小块,放入碗中,控干水分,加入适量酱油、蚝油、料酒、食盐、姜,抓拌均匀,腌制十分钟备用。

第四步、起锅烧油,油热后放入葱、姜、蒜爆香,再将腌制好的鸡腿肉倒进去,大火快速翻炒,炒至七八成熟时,倒入切好的青椒进去继续翻炒,盖上锅盖再继续焖煮两三分钟,即可出锅装盘。

这样,一道制作简单、好吃下饭、老少皆宜的家常青椒炒鸡就制作完成了。

 

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